Baarilaitteet

Baarilaitteet ammattikäyttöön

Baarilaitteet ovat keskeinen osa tehokasta, ergonomista ja näyttävää baarityöskentelyä ravintoloissa, cocktailbaareissa, yökerhoissa, hotelleissa, tapahtumatiloissa ja henkilöstöravintoloissa. Toimivasti suunniteltu baarityöpiste nopeuttaa juomien valmistusta, helpottaa henkilökunnan työskentelyä ja parantaa asiakaspalvelun sujuvuutta kiireisissä palvelutilanteissa.

Valikoimaan kuuluu baarijääkaappeja, baarimestarin työpöytiä, jääpala-altaita, kylmäratkaisuja sekä custom- ja mittatilausbaarit ruostumattomasta teräksestä ammattikäyttöön.

Erityisesti cocktailbaareissa ja korkean asiakasvirran ravintoloissa hyvin suunniteltu baarikokonaisuus vaikuttaa suoraan työtehokkuuteen, ergonomiaan ja tarjoilunopeuteen.

Custom baarit ja cocktailasemat ruostumattomasta teräksestä

Mittatilaustyönä valmistetut baarit ja cocktailasemat mahdollistavat täysin käyttöympäristöön suunnitellun työpisteen. Baarikalusteet voidaan toteuttaa ravintolan konseptin, käytettävissä olevan tilan ja henkilökunnan työskentelytapojen mukaan.

Custom baariratkaisuissa voidaan huomioida esimerkiksi:

cocktailasemien työergonomia
jääaltaiden sijoittelu
speed rail -pullotelineet
pesualtaat ja huuhtelupisteet
kylmäsäilytys juomille ja garnish-tuotteille
roskaratkaisut
baarijääkaapit
GN-yhteensopivat työpisteet
sähkö- ja vesiliitännät
tarjoilu- ja asiakaspuolen viimeistely

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut baarityöpisteet kestävät jatkuvaa ammattikäyttöä, kosteutta ja toistuvaa puhdistamista. Materiaali soveltuu erityisesti ympäristöihin, joissa hygienia, pitkä käyttöikä ja nopea työskentely ovat keskeisiä vaatimuksia.

Baarimestarin työpöydät ja cocktailasemat

Baarimestarin työpöydät on suunniteltu nopeaan ja tehokkaaseen juomien valmistukseen. Käytännöllinen työjärjestys vähentää turhaa liikkumista ja nopeuttaa cocktailien, drinkkien ja muiden juomien valmistusta.

Ammattikäyttöön suunnitellut cocktailasemat sisältävät usein:

jääpala-altaat
kylmäsäilytyksen
työskentelytason
pesupisteen
pullotelineet
säilytysratkaisut
valmiit tilat GN-astioille ja garnish-tuotteille

Hyvin suunniteltu cocktailasema mahdollistaa tehokkaan työskentelyn myös kiireisimpinä iltoina ja tapahtumissa.

Baarijääkaapit ja juomakylmäkalusteet

Baarijääkaapit on suunniteltu erityisesti juomien nopeaan saatavuuteen ja tehokkaaseen kylmäsäilytykseen. Lasiovelliset baarijääkaapit helpottavat tuotteiden näkyvyyttä ja nopeuttavat tarjoilua.

Baarikylmäkalusteita käytetään muun muassa:

cocktailbaareissa
yökerhoissa
ravintoloissa
hotelleissa
tapahtumatiloissa
kahviloissa
catering-käytössä

Kompaktit mitoitukset ja nopea saavutettavuus tekevät baarijääkaapeista olennaisen osan toimivaa baarityöpistettä.

Baarikalusteiden suunnittelu ammattikäyttöön

Toimiva baari ei ole pelkästään näyttävä asiakastila, vaan ennen kaikkea tehokas työympäristö henkilökunnalle. Baarilaitteiden suunnittelussa kannattaa huomioida:

asiakasvirran määrä
baarin käyttötarkoitus
cocktail- vai juomapainotteinen toiminta
ergonomia
työskentelynopeus
kylmäsäilytyksen tarve
puhdistettavuus
sähkö- ja vesiliitännät
huollettavuus
baarin visuaalinen ilme

Oikein suunniteltu baarikokonaisuus nopeuttaa palvelua, vähentää henkilökunnan kuormitusta ja auttaa ylläpitämään laadukasta asiakaskokemusta myös kiireisissä palvelutilanteissa.

Missä baarilaitteita käytetään?

cocktailbaarit
ravintolat
yökerhot
hotellit
tapahtumatilat
henkilöstöravintolat
catering-toiminta
kahvilat
viinibaarit
panimoravintolat

Usein kysyttyä baarilaitteista

Miksi mittatilausbaari kannattaa toteuttaa ruostumattomasta teräksestä?

Ruostumaton teräs kestää kosteutta, kovaa käyttöä ja jatkuvaa puhdistamista. Materiaali on hygieninen, pitkäikäinen ja soveltuu erinomaisesti ammattikäyttöön suunniteltuihin baarityöpisteisiin.

Mitä hyötyä cocktailasemasta on?

Cocktailasema nopeuttaa juomien valmistusta ja parantaa työergonomiaa. Kaikki tarvittavat työvälineet, kylmäsäilytys ja jää ovat helposti saatavilla samassa työpisteessä.

Mitä kannattaa huomioida baarityöpistettä suunniteltaessa?

Tärkeimpiä huomioitavia asioita ovat työskentelyergonomia, kylmäsäilytys, vesipisteet, jääaltaat, pullosäilytys, asiakasvirta ja baarin päivittäinen käyttömäärä.

Soveltuvatko baarilaitteet myös pieniin tiloihin?

Kyllä. Baarilaitteita ja cocktailasemia on saatavilla sekä kompakteihin että suuriin ammattikeittiö- ja baariympäristöihin. Myös täysin mittatilaustyönä toteutetut ratkaisut ovat mahdollisia.