Pikajäähdytyskaappi BLCA3X1 on tehokas jäähdytysratkaisu ammattikeittiöihin, joka säilyttää ruoan värin, rakenteen ja maun optimaalisena. Laitteen nopea jäähdytysteknologia takaa elintarvikkeiden turvallisen käsittelyn ja laadun säilymisen.
Ominaisuudet
- Kosketusnäyttöohjaus helpottaa käyttöä ja ohjelmointia
- HACCP-yhteensopiva datan tallennus ja siirto USB:n kautta
- Sisäänrakennettu core-anturi tarkkaan lämpötilan seurantaan
- Automaattinen kuumakaasu-sulatustyyppi vähentää huoltotarvetta
- Ruostumaton teräs sisä- ja ulkopinnoissa kestävyyden takaamiseksi
- Itsestään sulkeutuva saranallinen ovi energiatehokkuuden parantamiseksi
- Säädettävät jalat helpottavat asennusta ja tasausta
- Hiljainen käyttö 60 dB(A) äänentasolla
Tekniset tiedot
| Kapasiteetti | 12 kg jäähdytys |
|---|---|
| GN-astioiden kapasiteetti | 3 × GN1/1 kpl |
| Lämpötila-alue | -30 – +70 °C |
| Tilavuus | 139 / 60 l (brutto/netto) |
| Paino | 130 / 104 kg (brutto/netto) |
| Teho | 700 W |
| Jännite | 220-240 V / 50 Hz |
| Ulkomitat | 804 × 826 × 995 mm |
| Sisämitat | 660 × 640 × 330 mm |
| Kylmäaine | R290, 130 g |
Sopii
- Ravintoloiden ja hotellikeittiöiden ammattikäyttöön
- Laitoskeittiöihin ja suurkeittiöihin
- Catering-yrityksille ja ruokapalveluille
- Elintarviketeollisuuden tuotantolaitoksiin
