Helppokäyttöinen jäänmurskain ammattikäyttöön.
Jääpalat syötetään jäänmurskaimeen yläkannen luukusta ja ne päätyvät sisäänrakennettuun myllyyn, joka musertaa jään. Murskattu jää tulee alaluukusta ulos jäälaatikkoon.
Wessamat-jäänmurskain voi käyttää kaikenlaisia jääpaloja
Runko on tehty ruostumattomasta teräksestä. Jäänkeräyslaatikko on tehty elintarvikekäyttöön sopivasta muovista.